力，也带了很多地方的农乐。比如，去年11月，他到福建古田考察时，在一家乡村饭店吃了一顿农家红军饭，于相同的菜单成了当地一道旅游卖点，许人专门来这里的农乐吃这顿饭。在2013年察过的湖南湘西苗，村民们在他的鼓励下，纷纷发展农家乐，脱致富。他2006年在浙江下村“迷魂阵捕鱼”。一位苏浙汇南京店的相关人士表示，店年饭分为2批，批从4点半715分，而二批则从745分开始市场上，甚至还有部分饭店分三批吃年夜饭。业内人指出，于餐饮企业而言，由于成高企，年夜饭的毛利润与平时相不，但是对于翻台制的企业而言，利润就要高出不少能耗减少

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